Restaurant Manager

De verbinder, de gourmet, de allerliefste collega, de wijnliefhebber, de mensen-mens, de papa en mama, de motivator? Wie bedoelen wij? Onze nieuwe Restaurant Manager! Zie jij jezelf het liefst omschreven worden met deze woorden, kom dan met ons kennismaken!

Solliciteer nu

Restaurant Manager

De verbinder, de gourmet, de allerliefste collega, de wijnliefhebber, de mensen-mens, de papa en mama, de motivator? Wie bedoelen wij? Onze nieuwe Restaurant Manager! Zie jij jezelf het liefst omschreven worden met deze woorden, kom dan met ons kennismaken!

 

Functieprofiel:

Onze ideale kandidaat herkennen wij direct bij de eerste oogopslag. Immers dat gevoel zouden onze gasten ook direct moeten herkennen. een geboren gastheer en/of dame die als geen ander weet hoe zichzelf te zijn en daardoor te kunnen verbinden. Een leider van nature en makkelijk in de omgang, maar kent duidelijke kaders. In deze positie ben je ook lid van de MT. 

 

Functie criteria:

  • Soepel laten verlopen van de dagelijks gang van zaken. 
  • Aansturen, motiveren en coachen van het team. 
  • Behalen van targets, individuele en gezamenlijke. 
  • Volgen en invullen bestaande concept. 
  • Voorraadbeheer en food/beverage costs. 

Bedrijfsprofiel:

Dit hotel restaurant is een familiebedrijf waar de lijnen kort en persoonlijk zijn. De afgelopen maanden is de organisatie aan de achterkant geprofessionaliseerd en gestructureerd om klaar te zijn voor de aankomende jaren. Aan de voorzijde vindt momenteel een soft renovation plaats en worden er een tweetal extra omzetunits erbij gebouwd. De familie zijn zelf niet werkzaam binnen het hotel, de dagelijks gang van zaken is in handen van de General Manager en het management team waaronder ook deze positie. Het management streeft naar een open cultuur en duidelijke communicatie waar ook zeker plezier voorop staat.

Wat bieden wij:

  • Alle tools die je nodig hebt om doelstellingen te kunnen behalen. 
  • Uitdagende omstandigheden met een zeer gemotiveerd team. 
  • Goede voorwaarden en dito salaris. 

Extra’s:

Functie: 

Restaurant Manager

Salarisindicatie: 

0

Competitive

Startdatum:

2021-06-01 00:00:00

Sector:

Hotel Restaurant

Aantal uren:

38
Vast

Locatie:

Amsterdam Zuid
Noord-Holland

Opleidingsniveau:

MBO

Ervaring:

Senior

Solliciteren:

De procedure: